Aliño con frutos secos

Las ensaladas son un plato muy versátil que puede servir para complementar algún plato principal, para picar o como plato principal!

Este es el primero de una serie de aliños para ensalada que iré publicando.

Ingredientes:

Un puñado de frutos secos (nueces, almendras, piñones).
Una ramita de romero.
Un buen chorro de aceite de oliva.
Sal
Pimienta

Preparación:

Poner el aceite en una olla junto con los frutos secos picaditos y el romero, calentar a fuego bajo para que absorba los sabores, dejarlo templar y ponerlo sobre la ensalada, condimentar con un chorrito de limón sal y pimienta negra recién molida, se pueden poner también aceitunas negras o virutas de queso parmesano.