martes, 11 de febrero de 2014

Espaguetis con gambas especiadas

Esta es una de esas recetas que se preparan en algo más de media hora, como para salir de unas prisas, jejeje!! no se necesitan muchos ingredientes y es muy muy fácil de hacer!

Ingredientes:

Espaguetis
1Pimiento rojo
2 Ajos
Gambas peladas
1 cucharadita de curry
Pimienta negra recién molida
1 Guindilla
Aceite de oliva
 
 
Preparación:
 
Lo primero será poner a hervir agua con un chorro de aceite y sal para cocer los espaguetis, mientras tanto se pica el pimiento, los ajos y la guindilla y se sofríe a gusto en una sartén grande, a mi no me gusta demasiado hecho, lo dejo más bien al dente así que son unos 5 minutos, añadir el curry, la pimienta y la sal y mezclar bien, añadir las gambas, si son muy grandes recomiendo picarlas, si son precocinadas con 4 o 5 minutos será más que suficiente, no queremos que queden secas.
Por último añadir los espaguetis ya cocinados y escurridos a la sartén y mezclar bien, si hace falta corregir la sal y poner un poco más de aceite.

 
Listos para comer, como dije antes es un plato delicioso que se prepara en un plis plas!!
Espero que os gusten!